Адрес: г.Сочи, пер.Богдана Хмельницкого, д.8

смотреть на карте

e-mail:

Отдел бронирования: +7 (928) 454-54-53

8(800) 333-70-19

Горячая линия

Адрес: г.Сочи, пер.Богдана Хмельницкого, д.8 смотреть на карте e-mail:

Отдел бронирования: +7 (928) 454-54-53
8(800) 333-70-19

Горячая линия

Калькулятор цен — расчет банкета

БАНКЕТНОЕ МЕНЮ

Наименование
Выход(вес)
Цена
Кол-во
Сумма

ФУРШЕТ

Тарталетки с красной икрой и сыром Филадельфия, цена за 1 шт.

30 г

110 руб.

Канапе с красной рыбой
(черный тост, сливочное масло, лосось)

35 г

80 руб.

Канапе виноград с сырным ассорти
(виноград, сыры: Чанах, Гауда, Российский)

65 г

45 руб.

Канапе с ветчиной на белом тосте с черри

35 г

30 руб.

Канапе из свежих овощей с сыром фета (греческий)

45 г

40 руб.

Канапе с перепелиным яйцом
(огурец свежий, перепелиное яйцо, сыр филадельфия, икра красная)

35 г

55 руб.

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Брускетта с сыром Моцарелла, спелыми томатами и соусом Песто

2 шт

200 руб.

Брускетта с запеченной бужениной и медово-горчичным соусом

2 шт

230 руб.

Брускетта с лососем слабой соли с сырным муссом

2 шт

250 руб.

Капрезе с розовыми томатами и соусом Песто

270 г

350 руб.

Антипасти
(маслины, оливки, каперсы, перец чили в оливковом масле с рубленой зеленью)

120/30 г

480 руб.

Корзина свежих овощей
((огурцы, томаты, болгарский перец, редис, кавказская зелень)

300 г

250 руб.

Плато европейских сыров с горным мёдом, виноградом и грецким орехом
(Дор блю, Пармезан, Камамбер, Чеддер)

200 г

900 руб.

Плато кавказских сыров с вареньем из плодов фейхоа
(Сулугуни, Чечил, Чанах, варенье из плодов фейхоа, грецкий орех)

350 г

450 руб.

Мясное ассорти с домашней горчицей
(запеченная буженина, язык говяжий отварной, ростбиф запеченный в травах, суджук и бастурма)

400/30 г

1550 руб.

Рыбное ассорти
(сёмга м/с, рыба масляная, горбуша м/с, лимон и зелень)

360/80 г

1500 руб.

Лукошко маринованных лесных грибов
(ассорти маринованных лесных грибов с лучком и душистым маслом)

280/80 г

280 руб.

Кавказские соленья
(капуста красная по-грузински, капуста квашеная, перец острый маринованный, огурцы малосольные, помидоры солёные в бочке, чеснок маринованный)

400 г

300 руб.

САЛАТЫ

Салат из говяжьего языка с шампиньонами и овощами гриль

400 г

580 руб.

Сладкий салат с ананасом и обжаренным куриным филе

300 г

580 руб.

Салат от француза «Оливье» с курицей

400 г

350 руб.

Салат от француза «Оливье» с говядиной

400 г

390 руб.

Салат «Сельдь под шубой»

300 г

230 руб.

Тайский салат с говядиной

210 г

530 руб.

Тёплый салат с морепродуктами

230 г

670 руб.

Салат «Цезарь» с тигровыми креветками

200 г

560 руб.

Салат «Цезарь» с обжаренной курицей

200 г

350 руб.

Салат «Цезарь» с сёмгой слабой соли

280 г

680 руб.

Салат с куриным филе, грибами и говяжьим языком

250 г

390 руб.

Салат «Греческий»

270 г

350 руб.

Салат из свежих овощей с заправкой на выбор

240 г

250 руб

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Долма из телятины под соусом Цахтон
(национальное блюдо из телятины завернутое в лист винограда под соусом «Цахтон» на основе сметаны)

150/50 г

180 руб.

Запеченный Камамбер с ягодным соусом

150/50 г

490 руб.

Креветки тигровые запеченные на огне по-тайски

130 г

640 руб.

Черноморские мидии в соусе на выбор
(соус на Ваш выбор: сливочный, винный, томатный)

500 г

550 руб.

Запеченный баклажан с сыром Сулугуни
(подается с печеными томатами и кисло-сладким соусом)

150/30 г

380 руб.

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Цыпленок Тапака
(цыпленок корнишон жаренный в чесноке с горными травами на сливочном домашнем масле)

300/30 г

750 руб.

Куриное филе запеченное с бакинскими томатами и сыром

300 г

300 руб.

Вырезка из свинины запеченная на огне
(вырезка из свинины запеченная на огне, подаются с печеными овощами)

450 г

530 руб.

Медальон из говядины с молодой спаржей

150/100 г

1050 руб.

Форель радужная запеченная с цуккини и помидорами черри

250/150 г

490 руб.

Филе форели на подушке из шпината

150/100 г

850 руб.

Филе лосося на пару с сливочным пюре из цветной капусты

150/100 г

850 руб.

БЛЮДА НА МАНГАЛЕ

Шашлык из свиной шеи

100 г

170 руб.

Ребра свиные

100 г

170 руб.

Каре барашка

100 г

450 руб.

Крылья куриные

100 г

120 руб.

Люля-кебаб из баранины

100 г

230 руб.

Люля-кебаб из телятины

100 г

200 руб

Люля-кебаб из мяса птицы

100 г

160 руб.

Форель радужная

100 г

220 руб.

Креветка тигровая

100 г

520 руб.

Стейк из сёмги

100 г

480 руб.

Картофель

100 г

120 руб.

Баклажан

100 г

120 руб.

Помидор

100 г

120 руб.

Болгарский перец

100 г

120 руб.

Шампиньон

100 г

160 руб.

Цукини

100 г

120 руб.

ЛЕПКА

Хинкали отварные

1 шт/100 г

90 руб.

Хачапури с сыром Сулугуни и зеленью

350 г

350 руб.

Хачапури по-аджарски

350 г

350 руб.

Хлебная корзина
(чиабатта, лаваш, булочки пшеничные и ржаные)

150 г

100 руб.

ДЕСЕРТЫ

Тирамису
(Классический итальянский десерт с сыром Маскарпоне)

150 г

350 руб.

Чизкейк клубничный

100/20 г

280 руб.

Чизкейк шоколадный

100/20 г

280 руб.

Штрудель яблочный
(подается с шариком ванильного пломбира)

200/50 г

300 руб.

Штрудель вишневый
(подается с шариком ванильного пломбира)

200/50 г

300 руб.


Сумма:

Кол-во человек:

Цена за чел: